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摄影：
瞬间定格：侧重于捕捉某个特定的瞬间画面，将精彩的时刻以静态图片的形式留存下来。
细节展现：能够更清晰地展现人物表情、物体细节等。
独立性：每张照片可以独立存在，具有较强的单独欣赏价值。

摄像：
动态记录：可以完整记录整个会议过程的动态变化，包括人物动作、场景转换等。
叙事性：通过连续的画面形成一种叙事感，更全面地呈现会议的发展和情节。
后期编辑：有更大的后期处理空间，可以进行剪辑、添加音乐等多种编辑操作，以更好地呈现内容。

总的来说，摄影注重瞬间的精彩，而摄像注重过程的完整性和连续性，它们在论坛会议中相互补充，共同为记录会议提供全面的支持。